resep Ikan Tongkol Suwir

24 Mei 2016 02:20 | resep masakan

Tidak cuma nikmat disediakan waktu makan siang, hidangan ini dapat juga anda nikmati waktu makan malam. Apalagi kalau disantap beramai-ramai berbarengan dengan keluarga terkasih. Hidangan ini telah pastinya bakal merasa prima. 

 

Nah, buat anda yang penasaran menginginkan mengetahui seperti apa resep serta langkah bikin ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau yang enak serta enak. Kita simak resepnya tersebut ini 

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Bikin Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak serta Enak 

 

Bahan Paling utama Ikan Tongkol : 

 

Garam sesuai kebutuhan 

2 sdt gula pasir 

Minyak goreng sesuai kebutuhan 

1 buah jeruk nipis ambillah airnya 

2 ekor tongkol fresh ukuran sedang 

Bumbu Cabai HIjau Ikan Tongkol Suwir : 

 

1 batang daun bawang, potong tipis 

5 butir bawang merah, haluskan 

2 buah tomat hijau, potong halus 

3 siung bawang putih, haluskan 

3 batang kucai, potong halus 

6 buah cabai hijau besar, tumbuk kasar 

Langkah Bikin Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak serta Enak 

 

Langkah Memproses Ikan Tongkol Sebelumnya Dimasak : 

 

Hal pertama yang dapat dikerjakan yaitu dengan bersihkan ikan tongkol yang telah anda beli. Terkecuali untuk bersihkan kotoran pada ikan, ada juga bagian-bagian apda ikan yang perlu dibuang serta dibuat bersih, yaitu bagia insang dikepala ikan serta jeroan diperut ikan. Untuk itu, silakan bersihkan sisi ini dengan cara rata hingga seluruh sisi dapat dibuang serta dibuat bersih. Jika sangat mungkin, bersihkan ikan di bawah kucuran air keran supaya sistem bersihkan ikan dapat lebih gampang. 

Usai bersihkan ikan, setelah itu kita bakal kerat-kerat sisi perut ikan supaya bumbu dapat meresap dalam ikan dengan cara rata sampai kebagian dalam daging ikan. 

Setelah itu, sesudah ikan dikerat-kerat, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dengan cara rata dengan memakai tangan. Hal semacam ini ditujukan supaya bau amis yang melekat pada ikan dapat dibuat bersih dengan cara rata. 

Lantas sisihkan sesaat sebelumnya dimasak serta dibumbu dengan bahan lain sepanjang lebih kurang 15 menit. 

Langkah Bikin Ikan Tingkol Suwir Bumbu Cabai Hijau : 

 

Pertama, silakan panasi minyak dalam wajan serta goreng iakn tongkol 1/2 masak dengan memakai api tengah supaya sisi dalam ikan tongkol tak kering hingga ikan tak susah untuk di suwir-suwir. 

Jika ikan telah masak, angkat ikan serta tiriskan. Sesudah itu, suwir-suwir ikan dengan memakai garpu kalau anda terasa ikan tongkol masihlah sangat panas. Sesudah agak dingin, pakai tangan supaya lebih gampang. 

Sesudah ikan diwuri, saat ini sediakan wajan serta tumis seluruh bumbu hinga tercium bau harum yang enak serta nikmat. 

Masukan ikan tongkol yang di suwir serta aduk-aduk sampai bumbu berbarengan dengan ikan tongkol berhimpun serta tercampur rata. 

Sesudah itu, masukan gula pasir serta garam, lantas aduk-aduk sampai masak hingga bumbu kering dengan cara rata. 

Nah, ikan tongkol masak, hidangkan ikan tongkol dalam piring saji, lantas kasih taburan bawang goreng di atas ikan serta hidangkan pada saat ikan masihlah hangat. Santap dengan sepiring nasi hangat bakal merasa lezat serta mantap. Demikian resep bikin sajian ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau yang enak serta enak, mudah-mudahan resep ini dapat ibu praktikan di rumah dengan gampang serta simpel. 

 

Jangan lupa berikan resep khusus ini berbarengan dengan rekan serta teman akrab serta kasih juga komentar anda.